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Monatskarte

Vorspeise Wiese

Rinderzunge | fermentierter Spargel | Schwarzwurzel | Apfel Balsam | Haselnuss

Suppe Wald

Pilze | Fichtenwipferl | Wurzel

Zwischengang Fluss/See

Saibling | Buttermlich | Gurke | Dill

Hauptspeise Feld

Lammkrone | Pastinake | Wirsing | Kren

Nachspeise Schokolade & Nuss

Espresso Eis | Kerbel | Minze

Alpines Gourmet Menü

3-5 Gänge mit oder ohne Weinbegleitung!
Letzte 3 Gang Menü Bestellung 20:00 Uhr