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Monatskarte

Marinierte Rollgerste

Kürbis | geräucherte Flugentenbrust | Preiselbeere

Gansl-Einmachsuppe

Gansl | Kartoffel | Majoran

Geräucherte Sellerie-Aal-Tortellini

Topinambur | Blunze | Preiselbeere

Hirsch vom Holzkohlegrill

Pastinake | Wirsing | Wurzelkren | Schnittlauch

Bratapfel 2.0

Marzipan | Schoko | Karamell

Alpines Gourmet Menü

3-6 Gänge mit oder ohne Weinbegleitung – auch Vegetarisch auf Vorbestellung! Letzte 3 Gang Bestellung 20:00 Uhr