logo

Monatskarte

Topinambur Schaumsuppe

Nussöl | geräucherte Sellerie-Aal-Tortellini

Laibchen vom Kaninchen

Kohl | fermentierter Honig | Marille

Ossobucco vom Hirsch

Karfiol | Karamell | eingelegte Buchenpilze | Crunch

Schokolade & Kürbis

Tarte | Mousse | Krokant | Buttermilch

Alpines Gourmet Menü

3-5 Gänge mit oder ohne Weinbegleitung – auch Vegetarisch auf Vorbestellung! Letzte 3 Gang Bestellung 20:00 Uhr